Türkiye ile Azerbaycan arasındaki şarap üretimi odaklı iş birliğinin, sektörün ekonomik ve bölgesel kalkınmadaki rolü TEPAV (Türkiye Ekonomi Politikaları Araştırma Vakfı) ve ESRI (Economic Scientific Research Institute) tarafından düzenlenen "Şarap Sektörüne Yenilikçi Bir Bakış: Türkiye Deneyimi" başlıklı toplantıda ele alındı. 13 Aralık 2024'te çevrim içi gerçekleştirilen toplantıda, Türkiye'deki şarap sektörünün mevcut durumu, yerel kalkınma ile ilişkisi ve Azerbaycan ile olası iş birlikleri uzmanlar tarafından değerlendirildi.

Toplantının açılış konuşmalarını, TEPAV Merkez Direktörü Coşkun Cangöz ve ESRI Yönetim Kurulu Birinci Başkan Yardımcısı Arzu Huseynova gerçekleştirdi. Panel oturumunda Türkiye’de şarap üretiminin ekonomik boyutları, sürdürülebilir kalkınmadaki rolü ve bölgesel yatırım fırsatları öne çıktı.

Ekonomi yazarı Uğur Gürses, Türkiye’nin şarap ekonomisini değerlendirerek sektörün mevcut dinamiklerine dair kapsamlı bir çerçeve sundu. Gürses, sektörün büyüme potansiyeline rağmen düzenleyici çerçevede yaşanan zorluklara dikkat çekti.

Yerel kalkınma perspektifinden şarap üretiminin ele alındığı oturumda, Midin Şarap Kurucusu Markus Ürek, Türkiye’nin farklı bölgelerinde şarap üretiminin nasıl bir ekonomik fırsata dönüştüğünü ve üreticilerin karşılaştığı temel zorlukları paylaştı. Şarap üretiminin bölgesel kalkınma için önemli bir enstrüman olabileceği vurgulandı.

Şarap üretiminde sürdürülebilirlik ve teknolojinin rolü üzerine konuşan Ankara Üniversitesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Dr. Simel Bağder Elmacı, iklim değişikliğinin sektöre etkilerini ve yenilikçi üretim tekniklerinin bu etkilere karşı nasıl bir çözüm sunabileceğini aktardı.

Şarap endüstrisinin gelişiminde gastronominin önemine dikkat çeken şarap ve içki deneyimi danışmanı Alp Açık, kaliteli şarap üretiminin yerel mutfak kültürüyle desteklenmesi gerektiğini ve Türkiye’nin bu konuda önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirtti. Gastronomi turizmi ile şarap üretiminin entegre edilerek bölgesel kalkınmaya katkı sunabileceği vurgulandı.

Toplantının sonunda gerçekleştirilen soru-cevap oturumunda, şarap sektörünün gelişimi için atılması gereken adımlar, yatırımcı güveninin artırılması ve Azerbaycan ile iş birliği imkanları tartışıldı. Katılımcılar, şarap üretiminin sadece tarımsal bir faaliyet değil, aynı zamanda ekonomik büyüme, turizm ve kültürel kalkınma açısından da kritik bir sektör olduğuna dikkat çekti.

TEPAV ve ESRI’nin öncülüğünde gerçekleştirilen bu toplantı, Türkiye ve Azerbaycan arasındaki iş birliği fırsatlarını ortaya koyarken şarap sektörünün ekonomik kalkınma, sürdürülebilir üretim ve turizmle entegrasyonu açısından taşıdığı potansiyeli gözler önüne serdi. Sektörün geleceğine yönelik politika önerileri ve yatırım olanakları üzerine yapılan tartışmaların, ilerleyen dönemde somut iş birliklerine dönüşmesi bekleniyor.