Hasan Çağlayan Dündar, 1985 yılında Konya'da doğdu. Orta öğrenimini Konya Meram Anadolu Lisesi'nde (Konya Maarif Koleji) tamamlayan Dündar, Hacettepe Üniversitesi İstatistik Bölümü'nden Ocak 2009'da mezun olarak lisans derecesini 3,5 yılda aldı. Dündar, aynı zamanda Anadolu Üniversitesi İşletme Bölümü'nden lisans derecesine sahip. 2011 yılında TOBB Ekonomi ve Teknoloji Üniversitesi İşletme Bölümü’nde (MBA) yüksek lisans derecesini alan Dündar, Orta Doğu Teknik Üniversitesi Finansal Matematik Bölümü'nde de bir süre özel öğrenci olarak ders aldı. Şuan Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Sosyal Politika Programı’nda doktora eğitimine devam etmektedir.

2006 yılından bu yana pazar araştırmaları sektöründe çalışan Çağlayan Dündar, 2009 yılından bu yana da TEPAV'da Ekonomi Politikaları Analisti olarak işgücü piyasası politikaları, mesleki eğitim politikaları, reel sektör politikaları, yerel kalkınma politikaları ve perakende, inşaat, hizmetler, eğitim, tarım ve turizm sektörleri üzerine çalışmalarını sürdürmektedir.